Destination | Gewicht (Kilo) | Preis (CHF) |
---|---|---|
Schweiz economy | Bis 2 | 10.- |
Schweiz economy | Bis 10 | 12.- |
Schweiz priority | Bis 2 | 12.- |
Schweiz priority | Bis 10 | 15.- |
Europa | Bis 1 | 20.- |
Europa | Bis 2 | 35.- |
Europa | Bis 3 | 42.- |
Welt | Bis 1 | 20.- |
Welt | Bis 2 | 35.- |
Welt | Bis 3 | 42.- |
Bibliografische Details
Bibliografische Details
Beschreibung
Beschreibung
Dieses Kochbuch verrät alles zum Thema Fleisch u. viele Tipps u. Tricks: vom Einkauf über die Zubereitung bis zum Fond. Wenn das Fleisch im Topf o. in der Pfanne ist, darf man es mit ruhigem Gewissen sich selbst überlassen. Slowfood nennt man das heute. So werden auch etwas grobfaserige, preisgünstige Fleischstücke zart. Eine längere Garzeit macht das Fleisch auch aromatischer u. man erhält eine durch u. durch natürliche Sauce.
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