Indoor Gardening: Kreativ gärtnern und ernten das ganze Jahr: Gemüse, Pilze, Sprossen und Co.

Nutzgärtnern in den eigenen vier Wänden geht nicht? Von wegen! Die Garten-Bloggerin Silvia Appel, besser bekannt als das Garten Fräulein, beweist in diesem Buch das Gegenteil. Sie erklärt die Basics (Grundausstattung, Pflanzenempfehlungen, Pflegehinweise etc.) zum Gärtnern in der Wohnung und verrät Geheimtipps für ein ungetrübtes Ernteglück. Viele Gemüsesorten, Kräuter, Pilze, Microgreens und Co. lassen sich das ganze Jahr über auf der Fensterbank und in der Vertikalen anbauen. Doch häufig ist Kreativität gefragt: Wie finden Mangold, Chili, Ingwer und Co. ihren Platz in einer kleinen Stadtwohnung? Wie bekommen die zarten Pflänzchen genug Licht? Und was tun, wenn nicht einmal eine Fensterbank zur Verfügung steht? Das Garten Fräulein weiß auch hier Rat und präsentiert innovative und ausgeklügelte Pflanzkonstruktionen und- gefäße zum Selbermachen für Nutz- und Zierpflanzen: Makramee-Salat-Ampel, Sky Planter, Glasglocke, Kokedama, Tilandsien und vieles mehr verwandeln die Wohnung in eine stylische grüne Wohlfühloase. Und am Ende machen leckere Rezepte wie ein Avocado-Sprossen-Burger, ein gesunder grüner Smoothie und eine aufregende Weizenkeim-Frühstückskreation das Indoor-Gartenglück perfekt! Probiert es aus!